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新潟県産美雪ますと |
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下仁田ねぎの岩のり炒め ￥1,575 |
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あんこうとセロリの |
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四川風朝天唐辛子炒め ￥1,260 |
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オホーツク海産活〆帆立の紅麹風味 |
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紅白仕立て ￥1,680 |
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鴨の燻製のソテー オレンジソース ￥1,260 |
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マコモタケの海鮮すり身包み揚げ ￥1,365 |
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| ●酸辣五目あんかけ 黒米のおこげ ￥1,680 |
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◇ デザート ◇ |
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鹿児島県産安納芋のアイスクリーム |
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さつまいもチップスと共に ￥630 |
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宮崎県かぐら里産ゆずと |
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グレープフルーツのゼリー ￥525 |
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苺とサンザシのレアチーズケーキ ￥630 |
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京野菜金時人参のムース ￥525 |
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◇ コースのご紹介 ◇
杏子コース |
天然海老の湯引き チャイニーズタルタルソース
コプリーヌ茸と岩のりのとろみスープ
岩手県産清流地鶏と白しめじ 根三つ葉の香草炒め
広島県産牡蠣とワサビ菜の湯葉入り豆鼓炒め
熱々点心二種盛り合わせ
五目具だくさんあんかけやきそば 又は 広東チャーハン
あんにんどうふ |
花梨コース |
おすすめ冷菜四種盛り合わせ
冬の根菜と中華ハムの澄ましスープ
天然海老、あんこう、百合根の天日塩炒め
岩手県産清流地鶏と旬の野菜の南国酒家オリジナルソース
カサゴの広東風上湯スープ煮込み 冬菜･陳皮風味
高菜のチャーハン
おまかせデザート |
木蓮コース |
冬の彩り前菜五種盛り合わせ
南国酒家かにの玉子入りふかのひれ
マコモタケの海鮮すり身包み揚げ
天然海老 黄ニラ 飛騨紅かぶのあっさり天日塩炒め
スペイン産イベリコ豚と聖護院大根のやわらか煮込み スパイス風味
広島県産カキと土佐鷲なすのピリ辛甘酢炒め山椒オイル仕立て
海鮮あんかけやきそば
おすすめデザート |
真珠コース |
特選冬の彩り前菜盛り合わせ
気仙沼産ふかひれ姿の有機醤油上湯スープ煮込み
釜焼き北京ダック
有頭海老のチリソース煮
北海道産黒毛和牛と季節の野菜の自家製ＸＯ醤炒め
オホーツク海産活〆帆立のソテー 上海蟹味噌ソース仕立て
酸辣五目あんかけ 黒米のおこげ添え
料理長おすすめデザート |
― 表示価格は税込金額です ―
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